Fattoria Poggio San Martino

Trivellino Trebbiano Rubicone I.G.P. Frizzante

trivellino

TRIVELLINO TREBBIANO
RUBICONE I.G.P. FRIZZANTE

CARATTERISTICHE

UVA DA CUI È PRODOTTO
COMUNE OVE È SITO IL VIGNETO
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
TIPOLOGIA DI TERRENO
QUALIFICA

Trebbiano 60% , Biancame 40%
San Giovanni in Marignano (Rimini)
Sud-est
Fresco, argilloso
Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)

ESAME ORGANOLETTICO

COLORE
Giallo paglierino

PROFUMO
Fresco, delicato con sentori di frutta, più sottolineata la mela acerba

SAPORE
Sapore Asciutto, leggero, fine

PARTICOLARITA’
Leggermente frizzante

GRADAZIONE

11,5 % vol. min.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Pesce sia di mare che d’acqua dolce, carni bianche, piatti freddi, insalate e verdure

TEMPERATURA IDEALE PER LE DEGUSTAZIONE
8/10 ° C