Fattoria Poggio San Martino

Trebbiano D.O.C.

trebbiano

TREBBIANO
D.O.C.

CARATTERISTICHE

UVA DA CUI È PRODOTTO
COMUNE OVE È SITO IL VIGNETO
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
TIPOLOGIA DI TERRENO
QUALIFICA

Trebbiano 85%, Bianchello 15%
Saludecio (Rimini)
Sud-est
Medio argilloso
Denominazione di Origine Controllata

ESAME ORGANOLETTICO

COLORE
Giallo paglierino, intenso, brillante

PROFUMO
Bouquet delicato, persistente

SAPORE
Secco, fresco, armonico

GRADAZIONE
12,5 % vol. min.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Antipasti magri, pesce sia arrosto sia in umido, piadina e prosciutto, bolliti misti leggeri

TEMPERATURA IDEALE PER LE DEGUSTAZIONE
8/10 ° C