MATERIE PRIME
Vinacce di Sangiovese fermentate di prima spremitura provenienti dai nostri vigneti

VITIGNI
Sangiovese 100%

ASPETTO
Ambrato

PROFUMO
Delicato, lievemente erbaceo con sentori floreali e di legno

SAPORE
Morbido, avvolgente con sentori di legno che arrotondano notevolmente l’armonia di questo prodotto

DISTILLAZIONE
Continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto

AFFINAMENTO
12 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia

GRADAZIONE
40 % vol.

SERVIZIO
Temperatura ambiente o leggermente fresca

GASTRONOMIA
È una grappa ambrata, avvolgente, ottima sia con i dessert sia come accompagnatrice di fine serata