Fattoria Poggio San Martino

Amore Sangiovese I.G.P. Rubicone

amore

AMORE
SANGIOVESE I.G.P. RUBICONE

CARATTERISTICHE

UVA DA CUI È PRODOTTO
COMUNE OVE È SITO IL VIGNETO
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
TIPOLOGIA DI TERRENO
QUALIFICA

Sangiovese 90%, Merlot 10%
San Giovanni in Marignano (Rimini)
Sud-est
Fresco, argilloso
Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)

ESAME ORGANOLETTICO

COLORE
Rosso rubino, talvolta con riflessi violacei

PROFUMO

Vinoso, delicato, ricorda la viola

SAPORE

Asciutto, armonico, talvolta un po’ tannico, con retrogusto gradevolmente amarognolo

GRADAZIONE

11,5 % vol. min.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Minestre asciutte, piatti di pollame, formaggi e spezzatini

TEMPERATURA IDEALE PER LE DEGUSTAZIONE
18 ° C