Fattoria Poggio San Martino

Amore Rubicone Sangiovese I.G.P.

amore

AMORE RUBICONE SANGIOVESE I.G.P.

CARATTERISTICHE

UVA DA CUI È PRODOTTO
COMUNE OVE È SITO IL VIGNETO
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
TIPOLOGIA DI TERRENO
QUALIFICA

Sangiovese 100%
San Giovanni in Marignano (Rimini)
Sud-est
Fresco, argilloso
Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)

ESAME ORGANOLETTICO

COLORE
Rosso rubino, talvolta con riflessi violacei

PROFUMO
Vinoso, delicato, ricorda la viola

SAPORE
Asciutto, armonico, talvolta un po’ tannico, con retrogusto gradevolmente amarognolo

GRADAZIONE
11,5 – 12 % vol. min.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Minestre asciutte, piatti di pollame, formaggi e spezzatini

TEMPERATURA IDEALE PER LE DEGUSTAZIONE
18 ° C