MATERIE PRIME
Vinacce di Sangiovese fermentate di prima spremitura provenienti dai nostri vigneti

VITIGNI
Sangiovese 100%

ASPETTO
Cristallino

PROFUMO
Tipico dei frutti maturi e della vinaccia, stimolante e persistente, ricco di profumi ed intense fragranze

SAPORE
Intenso, equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate

DISTILLAZIONE
Continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto

AFFINAMENTO
6 – 12 mesi in acciaio

GRADAZIONE
40 % vol.

SERVIZIO
Temperatura ambiente o leggermente fresca

GASTRONOMIA
È una grappa bianca delicata e gradevole, sia con i dessert che come accompagnatrice di fine serata